キノコ果物

キノコ

　キノコは、野菜かな？ずっと昔から、疑問の思っていたことです。時々、どちらかなー？と、考えておりましたが、分からないままでした。少し調べてみますね。行政上ですと、特用林産物だそうです。タケノコやワサビも同様です。林野庁の所轄です。菌類ですので、つまり、ちがうということですが、販売ルート的にいえば、同じ青果として扱われます。同じ農協の管理下です。

果物

　果物のうち、メロン、スイカ、トマトは、果物的野菜です。どうやって、分けるかご存知ですか？樹木になる物を“果物”と定義づけがされています。平たくいえば、１度植えて何年も育てるのが“果物”だそうです。で、疑問が湧いてくるのが、“イチゴ”ですね。これは、木に実がなりませんが、嗜好品ということで果物に分類されるようです。
私の個人的見解としては、キノコも野菜ですね。栄養的には、かなり高いと思います。両方とも大好きな食べものですので、分類なんてどちらでもいいことですがね。すべての食べ物をバランスよく口にする事ができれば、いつまでも健康で若々しくいられると思いますが、これがなかなか難しいことなのですね・・・・・。